Cocktail-Rezepte 9

Colorado

2 cl Kirschwasser
2 cl Cherry Brandy
3 cl Sahne
2-3 Eiswürfel

Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein Cocktailglas seihen.

Cornell Cocktail (für zwei Gläser)

2 cl Maraschino
8 cl Dry Gin
1 Eiweiß
2 Barschaufeln gestoßenes Eis
2 Maraschinokirschen

Zutaten mit gestoßenem Eis im Shaker ausgiebig schütteln. In zwei vorgekühlte Cocktailgläser seihen und mit je einer Maraschinokirsche auf einem Cocktailspießchen garnieren.

Corpse Reviver No. 1

2 cl Vermouth Sweet
2 cl Calvados
2 cl Cognac
2-3 Eiswürfel

Zutaten in ein Mixglas geben, gut verrühren und in ein Cocktailglas seihen.

Corpse Reviver No. 3

2 cl Creme de Menthe, weiß
2 cl Fernet Branca
2 cl Cognac
2-3 Eiswürfel
1 Glas Eiswasser

Zutaten mit Eis im Mixglas gut verrühren und in ein Cocktailglas seihen. Zusammen mit dem Eiswasser servieren.

Cortina Cup

1 cl Sahne
1 cl Creme de Cacao, weiß
1 cl Sambuca
2 cl Wodka
2-3 Eiswürfel

Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln, in ein vorgekühltes Cocktailglas seihen und sofort servieren.

Creole Punch

2 BL Zuckersirup
1 cl Weinbrand
2 cl Zitronensaft
5 cl Portwein
Mineralwasser
5-6 Eiswürfel

Zutaten bis auf das Mineralwasser mit 3 Eiswürfel im Shaker kurz aber kräftig schütteln. In einen mittelgroßen, mit dem restlichen Eis gefüllten Tumbler seihen und mit sprudelndem Mineralwasser auffüllen.

Cuba Libre

5 cl Bacardi Light Rum
Coca-Cola
1 Limettenviertel
Gestoßenes Eis

Ein Longdrinkglas zur Hälfte mit gestoßenem Eis füllen, Rum und Cola hinzugeben und umrühren. Limettenviertel darüber ausdrücken und Schale mit ins Glas geben. Nochmals umrühren

Cuban Special

Saft einer halben Limette
1 cl Curacao Triple Sec
1 cl Ananassaft
3 cl Limettensaft
4 cl Dark Jamaica Rum
3-4 Eiswürfel

Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein Old-fashioned-Glas seihen. Sofort servieren.

Cynar Cocktail

3 cl Cynar (Likör von Kräutern und Artischocken)
3 cl weißer italienischer Wermut
1/4 Orange

Zutaten ohne Orange in einem Cocktailglas auf Eis verrühren, Orange darüber auspressen und sofort servieren.

Daiquiri

5 cl weißer Rum
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup

Alle Zutaten im Shaker geben und kräftig schütteln.

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