Cocktail-Rezepte 4
Black & White
1,5 cl flüssige Schokolade oder Schokosirup
1,5 cl Weinbrand
1,5 cl Curacao Triple Sec
1,5 cl Sahne
4 Eiswürfel
Schokolade und Weinbrand mit zwei Eiswürfel im Shaker kräftig schütteln und in ein Cocktailglas seihen.
Danach Curacao und Sahne auch mit Eis vermischen und so vorsichtig über die erste Mischung seinen, dass
sich beide Bestandteile nicht miteinander vermischen.
Black Beauty
2 BL Zuckersirup
2 cl Weinbrand
3 cl Jamaica Dark Rum
10 cl starker kalter Kaffee
Gestoßenes Eis
Ein großes Old-fashioned-Glas zur Hälfte mit Eis füllen. Alle Zutaten nacheinander aufgießen
und umrühren. Mit Trinkhalm servieren.
Black Devil
6 cl weißer Rum
2 cl Vermouth dry
Schwarze Olive
Zutaten im Rührglas auf viel Eis verrühren. In kleine eisgekühlte Cocktailschale geben und mit einer
schwarzen Olive garnieren.
Black Jack
1 cl Weinbrand
2 cl Kirschwasser
1 Tasse starker kalter Kaffee
2 Eiswürfel
Zutaten mit Eis in einem Old-fashioned-Glas gut verrühren und servieren.
Black Ocean Cocktail
1 Spritzer Angostura
1,5 cl Kahlua
1,5 cl Peppermint GET
3 cl Slivovitz
2-3 Eiswürfel
leicht geschlagene Sahne
Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein Cocktailglas seihen. Mit einer Sahnehaube
versehen und servieren.
Black Russian
2 cl Kahlua
3 cl Wodka
2-3 Eiswürfel
Zutaten mit Eis in einem Old-fashioned-Glas gut verrühren und sofort servieren.
Bloody Mary
4 cl Wodka
8 cl Tomatensaft
1 Spritzer Zitronensaft
2-3 Spritzer Worchestershire Sauce
1-2 Spritzer Tabasco
2-3 Eiswürfel
Salz, Selleriesalz, Paprika, Pfeffer aus der Mühle
Selleriestange
Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas seihen. Selleriestange ins Glas
stellen und servieren.
Blue Grass Cocktail
1 BL Maraschino
2 cl Zitronensaft
2 cl Ananassaft
3 cl Bourbon Whiskey
2-3 Eiswürfel
Garnitur: Ananasecke, Maraschinokirsche Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein
vorgekühltes Cocktailglas seihen und mit Früchten garnieren.
Blue Hawaii
6-7 cl Bacardi-Rum
1,5 cl Curacao blue
3 cl Ananassaft
1 TL Kokosnuss-Creme
Die Zutaten mit viel Eis gut schütteln und dann durch das Barsieb in ein Cocktailglas geben.
Blue Lagoon
3 Spritzer Chartreuse verte
1 cl Blue Curacao
3 cl Ananassaft
3 cl Wodka
2-3 Eiswürfel
Garnitur: Ananasecke
Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln und in ein vorgekühltes Cocktailglas seihen.
Ananasstück auf ein Cocktailspießchen stecken und über das Glas legen.
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