Cocktail-Rezepte 17

Menthe Frappe

5 cl Creme de Menthe
Gestoßenes Eis

Ein Aperitifglas mit Eis füllen, Likör aufgießen und mit Trinkhalm servieren.

Mexican Coffee

2 cl Kahlua
2 cl Tequila
1 BL Zucker
starker heißer Kaffee
1 EL leicht geschlagene Sahne

Kahlua und Tequila in ein Punschglas gießen, den Zucker darin auflösen und mit heißem Kaffee auffüllen. Sahnehaube aufsetzen und mit Löffel servieren.

Miami Blue

Miami Blue
6 cl Blue Curacao
6 cl Tropica Light
3 cl Zitronensaft
Tonic
Cocktailkirsche
Zirtonenscheibe

Alle Zutaten in ein Glas geben, mit Tonic auffüllen, mit einer Zitronenscheibe und einer Cocktailkirsche garnieren.

Mind Reviver

2 Spritzer Grenadine
2 cl Cognac
2 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
Champagner
2-3 Eiswürfel

Zutaten bis auf den Champagner mit Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas seihen und mit eiskaltem Champagner auffüllen.

Mint Julep

20 frische Minzeblätter
2 BL Zucker
2 cl Wasser
8 cl Bourbon Whiskey
1 BL Barbados Rum
gestoßenes Eis
3-4 Zweige frische Minze

In ein mittelgroßes Longdrinkglas Minzeblätter, Zucker und Wasser geben und mit einem Holzstösel so lange zerdrücken, bis der Zucker sich aufgelöst hat. Den Becher mit gestoßenem Eis füllen und den Whiskey aufgießen und verrühren. Eis bis Becherrand nachfüllen und den Rum aufschwimmen lassen. Minze in Eis stecken und servieren.

Mojito

1 BL Zucker
4 Minzezweige
Saft und Schale einer halben Limette
6 cl Bacardi Light Rum
eiskaltes Mineralwasser
gestoßenes Eis

Zwei Minzezweige und den Zucker in ein Longdrinkglas geben und mit einem Holzstößel zerdrücken. Limette vierteln, mit der Hand über dem Glas ausdrücken und Schale mit ins Glas geben. Mit gestoßenem Eis auffüllen, Rum zugeben und umrühren. Mit Mineralwasser auffüllen, nochmals umrühren, mit Minze und Trinkhalm garnieren und servieren.

Monja Loca

2 cl Anisette
3 cl Tequila
Gestoßenes Eis

Old-fashioned-Glas mit gestoßenem Eis füllen, Anisette und Tequila darübergießen und verrühren. Mit einem kleinen Trinkhalm servieren.

Morning Glory Fizz

2 BL Zuckersirup
1 BL Pernod
Saft einer mittelgroßen Zitrone
5 cl Scotch Whisky
1 Eiweiß
1-2 Barschaufeln gestoßenes Eis
Sodawasser

Zutaten ohne Sodawasser mit gestoßenes Eis im Shaker kräftig schütteln. In einen Tumbler seihen und mit etwas Sodawasser auffüllen. Mit einem Trinkhalm servieren.

Morning Kiss

1 cl Dry Gin
1 cl Aprikosengeist
2 cl Orangensaft
eiskalter trockener Sekt
2-3 Eiswürfel

Gin, Aprikosengeist und Orangensaft mit Eis im Shaker kräftig schütteln. In ein Sektglas seihen und mit Sekt auffüllen. Leicht umrühren und servieren.

Moscow Mule

6 cl Wodka
1 Spritzer Lime Juice oder Zitronensaft
Ginger Ale
Zitronenschale
Gurkenscheibe

Wodka und Lime Juice in ein Longdrinkglas mit Eiswürfel geben und mit Ginger Ale auffüllen. Mit Zitronenschale und Gurkenscheibe garnieren.

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